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Açai: Antioxidante Natural

Açai es un Superalimento y Antioxidante Natural

El  Açai  es el fruto de un tipo de palmera que crece en la Selva Amazónica de Brasil, tipo baya  de color purpura oscuro, parecido a una uva negra o a un arándano.

Este pequeño fruto tiene gran cantidad de nutrientes: antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, proteína y fibra…

El Açai destaca por su alto contenido en antioxidantes y por su poder de desintoxicación del organismo. Además, ayuda a eliminar peso. Sigue leyendo

Quinoa: Cereal sagrado.

Herbolario Rama te presenta la Quinoa: El pseudocereal procedente de los Andes. Es considerado “Alimento de los Dioses”.

 La Quinoa (también llamada Quinua, Kinua y Chenopodium quinoa: “cereal madre” en la lengua quechua) se cultiva en  el altiplano boliviano desde la época de los Incas, tratándose de un grano redondo semi aplanado de color blanco amarillento.

La Quinoa es considerada por la FAO y la OMS como un alimento único dado su altísimo valor nutricional.

Se trata de un pseudocereal que aporta al organismo gran cantidad de proteínas  (puede sustituir a las proteínas de origen animal) y, además, de calidad, aportando al organismo aminoácidos esenciales como Isoluecina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalamina, Treonina, Triftofano y Valina.

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