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MORINGA

MORINGA

moringa

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La Moringa (Moringa oleifera), llamada “el árbol de la vida“, “árbol milagroso“, originaria del norte de India, Etiopía, Filipinas y Sudán, es uno de los alimentos más completos que existen.

Contiene vitamina C, Vitamina Apotasio, calcioproteínas, hierro, fósforo…. Es el alimento con más aporte de vitaminas, potasio, y proteínas que tenemos. Contiene gran cantidad de antioxidantes, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, y bioflavonoides, que retrasa el envejecimiento y evita el efecto negativo de los radicales libres en el organismo.

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Espirulina para el agotamiento

La Espirulina, superalimento rico en proteinas, aminoácidos y vitaminas. Además, protege tu organismo contra la  presencia de radicales libres.

La Espirulina es un alga primitiva unicelular que tiene forma de espiral, de ahí su nombre de Espirulina (Spirulina maxima).

algas

algas

Es una de las plantas más antiguas del mundo,  descendiente inmortal de la primera forma de vida fotosintética de la tierra. Crece en lagos Alcalinos, y, por eso, es un producto “limpio” sin casi bacterias y no recibe más tratamiento que el secado.

El alga Espirulina es un superalimento por su gran cantidad de nutrientes esenciales como Proteínas, Aminoácidos, Vitaminas, acidos nucleídos (ADN y ARN); Macrominerales, Minerales, Ácidos grasos esenciales , Oligoelementos, Clorofila…

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Germen de Trigo

Herbolario Rama os presenta el Germen de Trigo, un producto natural sumamente alimenticio.

El Germen de Trigo es la parte más rica en nutrientes y sustancias activas del grano del trigo. Se obtiene de la parte interna del grano de trigo que se pierde con el refinamiento habitual de este cereal.
Para comerlo, puedes espolvorearlo sobre ensaladas, sopas, yogur o caldos, pues su buen sabor lo hace perfectamente aceptable para el consumo en fresco. También se ha comprimido el polvo en complementos alimentarios.

El Germen de Trigo tiene un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas (como por ejemplo la vitamina E Vitaminas del grupo B, tan beneficiosas para el sistema nervioso central y periférico).

El Germen de Trigo ayuda al mantenimiento y flexibilidad de las paredes celulares y al mantenimiento y buen estado de los tejidos. Como antioxidante, favorece la eliminación de radicales libres.

Además, es una fuente concentrada de hierro, aportando este mineral al organismo, siendo, por ello, un complemento muy importante en dietas vegetarianas

Tiene un contenido protéico muy elevado, supera tres veces a la carne animal (pescado, pollo, res, etc.).

El Germen de Trigo, posee, además, ácido linoleico (vitamina F), que equilibra el organismo y facilita la asimilación de las grasas, azúcares y proteínas. Tiene un porcentaje considerable de zinc, favoreciendo nuestra piel, pelo, uñas, etc., por ello se le conoce como la proteína de la belleza).

Tras la levadura de cerveza, es el alimento que más ácido fólico contiene. Sigue leyendo

Escaramujo.

Escaramujo.

El Escaramujo, es el fruto de la rosa silvestre o rosa canina. Florece en primavera, y sus frutos (el Escaramujo) maduran entre finales del verano y el inicio del otoño.

Propiedades medicinales y estéticas del escaramujo:
Mantiene sano el colágeno de la piel. Tiene propiedades nutritivas, rejuvenecedoras y astringentes en los tejidos.
El Escaramujo es una gran fuente de Vitamina C.
Sus frutos contienen poderosos antioxidantes previniendo el envejecimiento prematuro en la piel y restauran los tejidos y células de todo el cuerpo.
Es bueno para prevenir infecciones de la vejiga, combate resfriados y contagios.
Ayuda en casos de mareo y jaqueca.
Ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales y biliares.
Tiene propiedades diuréticas.
Es antiinflamatorio y cicatrizante.
Tiene propiedades antidiarreicas.
Tiene un buen contenido de vitaminas A, D y E, y flavonoides antioxidantes.

Formas de tomar Escaramujo de forma terapéutica:

-Decocción de frutos secos de Escaramujos (antidiarreico y contra el resfriado).
Hervir medio litro de agua con dos cucharaditas de frutos secos de Escaramujos durante 10 minutos. Filtrar y tomar una o dos tazas al día. Adios al resfriado!

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

La información contenida en este artículo tiene un carácter informativo y/o divulgativo. Consulte siempre con su especialista.

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Algas. Aporte extra de vitaminas, minerales y proteínas.

Las Algas se comen. Herbolario Rama te acerca al mundo de las Algas.

algas

algas

Las Algas son un conjunto muy variado de vegetales que viven, en algún momento de su vida, ligados a la vida acuática, siendo la luz solar su fuente de energía. En el agua del mar encuentran todos los elementos necesarios para su desarrollo.

Las Algas se comen, siendo verduras sanas y nutritivas que contienen grandes cantidades de minerales y oligoelementos, con tan sólo una cuchara nos aporta todos los nutrientes esenciales para un buen funcionamiento celular. Las algas son ricas en yodo, cobalto, magnesio, calcio, fósforo, potasio etc.

El yodo que contienen las algas es vital para una correcta actividad tiroidea porque beneficia el desarrollo de nuestro cuerpo. Además contiene B12 importante para una buena actividad de los riñones y el hígado, por lo que se recomienda su ingesta en dietas vegetarianas o pobres en proteínas animal. Sigue leyendo

Semillas de Sésamo (Ajonjolí)

Semillas de Sésamo (Ajonjolí)

Herbolario Rama te habla de las propiedades de las Semillas de Sésamo.

Al hablar del Sésamo, normalmente, nos referimos Sésamo blanco (bien tostado o sin tostar). Sin embargo, existe otra variedad, el Sésamo negro, habitualmente usado en repostería por su llamativa apariencia. Las principales diferencias entre ambos radican fundamentalmente en su sabor y en que el Sésamo negro aporta aún mayor cantidad de hierro que la variedad blanca.

Las Semillas de Sésamo se pueden consumir crudas o tostadas, enteras o trituradas, o en forma de aceite. La cantidad recomendable diaria es de 9 a 30 gr de Semillas (de 1 a 3 cucharadas al día), y, para aprovechar sus propiedades, debe tomarse muy bien masticada, o trituradas o machacada y con abundante cantidad de agua.

El sabor del Sésamo Blanco y su textura, también varia atendiendo a si está tostado o no. El Sésamo Blanco, sin tostar, tiene un sabor más suave, similar al de las semillas o pipas de calabaza frescas. El sabor de las Semillas de Sésamo Tostadas es más acentuado, similar al de nueces o semillas o pipas de girasol. Además, su textura es más crujiente. Por ello, podemos decir que en ocasiones se usará uno u otro atendiendo a si se quiere resaltar el sabor o ponerlo más crujiente (en tal caso, se usará Semilla de Sésamo Tostado).

De todas formas, el Sésamo sin tostar puedes tostarlo en una sartén a fuego medio-alto unos 5 minutos, procurando no pasarnos de tiempo para que no aparezcan notas amargas.

Las Semillas sin tostar son algo más claras y de tono más pálido y blanquecino que las Semillas tostadas.

Una de las propiedades medicinales del Sésamo o ajonjolí es la de prevenir anemias ferropénicas.

Es importante, para aprovechar el hierro de esta Semilla, consumirla triturada o molida.

Nos aportan una gran cantidad de calcio y hierro a nuestro organismo. Las grasas que contiene son “grasas buenas”, es decir, insaturadas (omega 6 y omega 9).

Las Semillas de Sésamo están compuestas, fundamentalmente, por grasa (ácidos linoleico, oleico, palmítico y esteárico). Poseen un alto contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, ácido pantoténico, ácido fólico y biotina) y vitamina E.

Al ser muy ricas en calcio, es muy adecuado para mantener unos huesos saludables.

También ayudan a tratar la Gatritis y el colesterol alto.

Fortalece el sistema nervioso, estando especialmente recomendado en problemas como agotamiento, el estrés, o el insomnio, osteoporosis, debilidad ósea, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar, entre otras dolencias..

Se desaconseja tomar Sésamo durante el embarazo.

Tener en cuenta que existen personas alérgicas al sésamo.

No superar la dosis diaria recomendada y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

La información contenida en este artículo tiene un carácter informativo y/o divulgativo. Consulte siempre con su especialista.

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