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Reishi (Ganoderma lucidum)

Reishi (Ganoderma lucidum)

El Reishi, (Ganoderma Lucidum), es un hongo de oriental, utilizado, por más de cinco mil años, en la medicina tradicional del Oriente (China, Japón, Malasia, etc) por sus características saludables. Se le denominaba el hongo de la eterna juventud al promover la longevidad y mantener la vitalidad del cuerpo.

En Japonés (significa “hongo espiritual”), y Lingzhi en Chino.  Ayuda a darnos más energía y vigor, mayor agilidad mental, fortalece los sistemas Nervioso, Digestivo, Circulatorio, Óseo, Linfático, Cardio Vascular, y sobre todo el sistema inmunológico, elevando las defensas, además de promoviendo el rejuvenecimiento.

Tiene forma de sombrero pardo rojizo y la parte utilizada son los cuerpos fructíferos y propiedades antitumorales e inmunomoduladoras. Es antiviral, protector hepático, reduciendo las transaminasas y la bilirrubina. Previene las alergias, el alzhéimer y otras patologías neurodegenerativas.

El Reishi posee ácidos insaturados, alcaloides naturales, polisacáridos y minerales (como el Germanio y el Calcio). Es un alimento que nutre el cuerpo para ayudarle a sobreponerse a situaciones de gran desgaste físico y mental. Tiene propiedades que actúan reforzando el sistema inmunológico del organismo, siendo capaz de aumentar la vitalidad y el binestar en general (es un adaptógeno).

Por ello, es ideal para deportistas o las personas que pasan por un periodo de mucha actividad, ya que reduce la sensación de cansancio y aumenta la vitalidad.

Su acción antioxidante hace del Reishi un buen aliado en la lucha contra los radicales libres. Sigue leyendo

Avena (Avena sativa)

Herbolario Rama os habla de la Avena (Avena sativa)

La Avena es uno de los cereales que aporta mayores nutrientes al cuerpo humano, aportando energía y fuerza a quien lo consume.

Se suele copos o en hojuelas de avena. Para ello se la debe eliminar las partes duras y las cascaras denominadas “salvado de avena” que también es un sub producto de alto valor nutricional que concentra una buena fuente de fibra y de nutrientes, como el manganeso, selenio, fosforo, magnesio y zinc.

En efecto, por su contenido en vitaminas (vitamina del grupo B y vitamina E), hidratos de carbono, minerales (magnesio, zinc, calcio, hierro, fósforo, potasio y manganeso), oligoelementos, proteínas de alto valor biológico y aminoácidos (seis de los ocho aminoácidos esenciales, como leusina, isoleusina, treonina y metionina) y nutrientes, es uno de los cereales más consumidos por el ser humano desde tiempos remotos.

En el desayuno, la Avena nos aporta los nutrientes necesarios para afrontar la mañana y, además, nos provoca una sensación de saciedad durante horas (en copos o salvado de avena normal o micronizado).

Este cereal está especialmente recomendado en casos de diabetes pues mantiene más energía y la glucosa de la sangre no aumenta bruscamente, por lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.  El consumo habitual de Avena reduce el riesgo de padecer diabetes del tipo 2. Sigue leyendo