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Canela

Canela

La Canela procede de la corteza inferior de un árbol originario del sur de la India y Sri Lanka (antigua Ceilán). Desde allí, se ha extendido por todo el mundo debido a su característico aroma y sabor en comidas y bebidas.

Canela

Canela

Además de usarse para aromatizar platos, tiene propiedades medicinales importantes y ya era utilizada por los antiguos egipcios, los griegos y romanos.

La aplicación más extendida de la Canela es para mejorar los procesos digestivos, por eso se usa con frecuencia en la cocina. Tonifica el estómago y reduce y alivia los gases, las náuseas y la acidez.

Además, la Canela tiene propiedades antisépticas, bactericidas, antiparasitarias y antimicóticas, antiinflamatorias y expectorantes, reduciendo la fiebre, por ello se utiliza en casos de enfermedades respiratorias: resfriados, asma, bronquitis y gripe.

Masticar diariamente Canela en rama, ayuda a combatir las caries y las bacterias causantes del mal aliento, recomendándose usar Canela de buena calidad.

En uso externo, es útil para combatir hongos en los pies (pié de atleta) y uñas. Para ello, hacer una infusión con 2 cucharadas de Canela por vaso de agua y realizar baños en el pié afectado.

Se utiliza también en el caso de ciertas enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio (sobre todo, circulación periférica), previniendo la formación de trombos.

Pero, sin duda, el uso más habitual en la actualidad, es para ayudar a regular el nivel de azúcar en sangre, resultando muy eficaz contra la diabetes, comprobándose también que coadyuva a mantener los niveles adecuados de colesterol y triglicéridos.

En efecto, el consumo de Canela aumenta la sensibilidad a la insulina, siendo, además, un potente antioxidante. En el caso del colesterol y los triglicéridos, sus beneficios están relacionados con el hecho de que ayuda a sintetizar los hidratos de carbono consumidos para evitar que estos se conviertan en tejido adiposo, reduciendo el riesgo de sufrir arteriosclerosis.

Chupando una ramita de Canela, calmarás el dolor en la lengua provocado por comer o beber cosas muy calientes.

Pese a sus innumerables cualidades y propiedades, cuenta con algunas contraindicaciones:

–No usar durante el embarazo.

–Tampoco deben tomarla las mujeres que estén intentando quedarse embarazadas.

-No debe ser tomada por niños menores de dos años.

–Tomada en exceso (tomada en grandes cantidades) puede provocar irritación  inflamación de la mucosa bucal, dificultad respiratoria y ataques convulsivos.

–No debe ser tomada por personas que sigan tratamientos con anticoagulantes orales ya que pueden potenciar el efecto de estos medicamentos.

 

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Miso

Miso

La palabra Miso procede de “MI” (sabor o condimento) y “SO” (fuente), significando “fuente de sabor”. Es, por tanto, un condimento aromatizante y fermentado que le añade sabor a las comidas (tiene un sabor salado).

Es una pasta de color pardo hecha a base de agua, soja, sal marina y, en general, un cereal integral (arroz o cebada). Esta pasta se obtiene a través de un largo proceso de fermentación (durante 6 o 36 meses), por medio de la acción de un hongo usado en la cocina tradicional japonesa.

Para hacer el Miso, se cuecen las habas de soja con el cereal elegido, se inocula el moho Rhizopus (Koji), sal y luego se deja que se produzca una fermentación durante 6 o 36 meses. Cuanto más larga sea la fermentación más intenso será su sabor .

En Oriente es tradicional fermentar las semillas de Soja para producir Shoyu, Tamari, o Miso, de esta forma, al ser un alimento fermentado, es más nutritivo y digestivo que en su forma original.

Por tanto, el Miso contiene enzimas vivas que ayudan a la digestión y, además, suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas a nuestro organismo. Por ello, el Miso ayuda a disminuir los efectos de comidas pesadas y despeja las obstrucciones.

Es un alimento alcalinizante,  Sigue leyendo

Boldo (Peumus boldus)

Boldo (Peumus boldus)

Herbolario Rama te habla del Boldo, planta nativa de Sudamérica (Chile, Ecuador, Bolivia, Argentina y Perú).

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El Boldo posee acción digestiva, antioxidante, antiespasmódica (combate retortijones intestinales), carminativa (impiden la formación de gases en el tubo digestivo y favorecen su evacuación), aumenta el sistema inmunitario (tomar en los cambios de estación o o durante catarros o gripes), es depurativa, sedante, diurética, antiinflamatoriacolerética y colagoga (aumenta la producción de bilis en la vesícula Biliar y favorece su expulsión, depurando la bilis; por ello, previene la formación de cálculos en la Vesícula biliar) y combate la Halitosis.

También tiene propiedades fungicidas, ayudando a combatir los gusanos intestinales.

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Tisanas

Herbolario Rama- Tisanas.

Os ofrecemos varias tisanas para distintos momentos y distintas afecciones. Es un ejemplo de la variedad de plantas y sus diversos efectos en el organismo:

HERBOLARIO RAMA TISANAS

HERBOLARIO RAMA TISANAS

No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

 

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Digestión

Herbolario Rama te habla de un proceso vital: la Digestión

La Digestión es un  proceso llevado a cabo en el aparato digestivo que funciona  como un todo.

Digestión

Digestión

La Digestión está dividida en procesos mecánicos (masticación, mezcla y transporte), para reducir el tamaño de los alimentos, y en una acción química (las enzimas digestivas degradan las proteínas, grasas, e hidratos de carbono hasta obtener unas moléculas pequeñas que pueden ser absorbidas a través de las células de la mucosa del intestino delgado llegando posteriormente a las sangre o a la linfa, junto a las sales minerales, el agua y las vitaminas. Así los hidratos de carbono se convierten en monosacáridos como la glucosa, las grasas se rompen en ácidos grasos y glicerina, y las proteínas se transforman en aminoácidos), para reducir más el tamaño de las partículas y prepararlas para la absorción.

Fijaos que inteligente es nuestro organismo que el sistema nervioso central adecua las diversas secreciones de los órganos implicados en la Digestión a las características concretas de cada alimento (temperatura, textura y sabor de los alimentos). Sigue leyendo

Nutrición Adecuada

Herbolario Rama te habla de la Nutrición

Definimos Nutrición como la ciencia que estudia todos los procesos que ocurren en el organismo mediante los cuales este utiliza unos compuestos químicamente definidos como nutrientes que recibe a través de los alimentos.

Nutrición

La nutrición tiene tres objetivos principales:

-Satisfacer las necesidades energéticas que el organismo necesita, sin cuyo aporte no es posible llevar a cabo ningún proceso.
-Cubrir las necesidades del crecimiento como proceso neoformador de estructuras, así como permitir el mantenimiento de estas estructuras.
-Llevar a cabo todos los procesos que necesitan energía o formación y mantenimiento de estructuras. Estos procesos se realizan mediante complejos mecanismos de regulación. Sigue leyendo

Harpagofito: Antiinflamatorio natural.

Herbolario Rama te presenta un remedio natural con efecto Antiinflamatorio y Analgésico: el Harpagofito.

El Harpagofito (Harpagophytum precumbens) es un arbusto originario del sur de África, de la zona del desierto de Kalahari. Sus frutos son unas cápsulas con apéndices con ganchos en forma de ancla que le han dado el nombre popular de “Garra del diablo”.

Harpagofito

Harpagofito

La propiedad más conocida y contrastada del Harpagofito es su acción antiinflamatoria y analgésica, recomendándose en casos de dolores articulares, reumáticos, artrósicos, artríticos, etc, reduciendo notablemente la sensación de dolor, mejorando incluso el movimiento, sin aparecer efectos adversos, pudiendo asociarse a otros fármacos antiinflamatorios para ir reduciendo su dosis. Sigue leyendo

Fenogreco o Alholva

Herbolario Rama quiere hablarte del Fenogreco o Alholva. Su nombre científico es Trigonella foenum-graecum.

Fenogreco en comprimido

Fenogreco en comprimido

La semilla de Fenogreco o Alholva se usa tradicionalmente para incrementar el apetito, aconsejándose en tratamientos por anorexia. Por su efecto anabolico, ayuda a aumentar la masa corporal, el apetito, la salud mental y mejorar los ciclos del sueño.

Como galactogogo (agente productor de leche), el Fenogreco se utiliza por madres lactantes, asociándose también al incremento del tamaño de las mamas, gracias a las saponinas estrogénicas que contiene, cuyos efectos son parecidos a la hormona estrógeno. Además sirve para tratar los terribles dolores menstruales y síntomas de la menopausia.

Las semillas de Fenogreco tiene efectos antidiabéticos. reduciendo muchos síntomas asociados con diabetes tipo I y II (tanto en humanos como en animales).

La semilla del Fenogreco o Alholva puedes encontrarla también comprimida, recomendándose como suplemento dietético para el control de la hipercolesterolemia y diabetes.

Las semillas de Alholva también tiene propiedades hepatoprotectivas. Además, se utiliza:

  • Para evitar la acidez estomacal y los eructos: consumir antes de las comidas.
  • Para asistir en el tratamiento de la diabetes.
  • Para el dolor de estómago, sobre todo mientras se están tomando medicamentos convencionales. Utilizar el Fenogreco como protector gástrico en estos casos.
  • Para quemaduras en la piel aplicar una pasta hecha con hojas de fenogreco.

Aunque es considerado como un producto seguro, algunos efectos secundarios se han presentado en personas muy sensibles tales como:

Problemas gastrointestinales. Por su alto contenido de fibra puede producir flatulencias, hinchazón abdominal y diarrea. En dosis altas, puede causar náuseas y sensación de estómago revuelto. También puede causar estornudos, lagrimeos, rinitis, tos alérgica, etc., sobre todo en personas alérgicas a las leguminosas.

Por todo ello, no ha de tomar más de la dosis recomendada de 3 gramos al día. Además, ante dichos síntomas, dejar de tomar el producto y los efectos cesan. No tomar durante el embarazo.

Y, sobre todo, consulte a su doctor antes de cualquier tratamiento.

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