Hamburguesa de Arroz

Hamburguesa de Arroz

Ingredientes:

-Para las hamburguesas: Un vaso de arroz cocido, una cebolla bien picada, harina de garbanzo, sal.

-Un manojo de judía verde

-Un puñado de avellanas

-Para la salsa: tres cucharadas de miso, 1 cucharada de tahín, 1 cucharada de agua.

Elaboración:

Para hacer la Hamburguesa, mezcla todos los ingredientes, rebozar con un poco más de harina para hacer la forma, y pasar por la plancha con aceite.

De acompañamiento, pondremos judías cortadas como si fueran espaguetis. Hervir unos tres o cuatro minutos.

Elaborar una salsa mezclando y ligando tres cucharadas de miso, 1 cucharada de tahín, 1 cucharada de agua Decorar con las avellanas y con la salsa

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