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Herbolario y Terapias Naturales. Profesora Herbóloga, Instituto de Estudios Superiores de Naturología y Biocultura. Terapia Shiatsu. Terapia Reiki Usui y Tibetano. Terapia Sacrocraneal. Vendaje neuromuscular. Agujas hinaishin. Talleres de Reiki Usui Japonés por Maestras de la Alianza Española de Reiki.

Requerimientos Nutricionales

Requerimientos Nutricionales

Los Requerimientos Nutricionales son las necesidades diarias de cantidades de nutrientes atendiendo a las características fisiológicas del individuo. Cada persona tenemos que cubrir nuestras necesidades nutricionales diarias para que nuestro organismo realice las funciones básicas y poder tener una buena salud.

Debido a la variabilidad individual, se establecen unas pautas nutricionales para los distintos grupos, de forma que queden cubiertas las necesidades de todo el colectivo.

requerimientos nutricionales

requerimientos nutricionales

De forma resumida, nos garantizamos la ingesta mínima de nutrientes (Macronutrientes: Hidratos de Carbono, Proteínas y Lípidos. Micronutrientes: Vitaminas y Minerales), si nuestra alimentación se basa en el concepto de “Alimentación Equilibrada”. De esta forma, aportaremos al organismo los nutrientes necesarios, asegurándonos que no tenemos déficit alguno y que nuestra salud no se resentirá. Sigue leyendo

La Bardana y sus propiedades

Bardana

La Bardana, de nombre científico Arctium lappa, es una planta originaria de Europa y Asia. Bardana, del griega “oso”, es una planta que crece de forma silvestre.

Bardana

Bardana

Las partes de esta planta con propiedades medicinales son la raíz, las hojas y granos, poseyendo propiedades coleréticas (activa la producción de la bilis), antisépticas, depurativas, sudoríficas, hipoglucemiantes (puede disminuir los niveles de glucosa en sangre), analgésicas, vulnerarias (favorece la curación de las heridas) y diuréticas.

Por su propiedad vulnerarias (favorece la curación de las heridas) y antiinflamatorias, esta planta es utilizada para casos de Trastornos de la piel. Tópicamente usada, la bardana se viene usando para tratar problemas dérmicos como eczema, psoriasis, abscesos, urticaria, tiña y acné. Se utiliza externamente también para tratar heridas superficiales y tratamiento de enfermedades de la piel.

El aceite de la raíz de bardana es utilizado como tratamiento para la Salud del cabello y cuero cabelludo. Fortalece el cabello, le da brillo y evita la caída, caspa y picor, de ahí que se añada Bardana a los champús o tónicos capilares.

Además, tiene propiedades coleréticas (activa la producción de la bilis), por lo que se ha utilizado como desintoxicante del organismo. Ayuda eliminar toxinas de algunos órganos como los riñones, hígado, colon. Contribuye a purificar la sangre. Además, tiene muy buen efecto diurético, ayudando la eliminación de líquidos.

Como hipoglucemiantes, contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre. Su raiz contiene  inulina, fibra natural que disminuye la velocidad de absorción de los hidratos de carbono de los alimentos ingeridos, evitando picos elevados en el nivel de glucosa en sangre después de comer.

Podemos tomarla en infusión, hirviendo agua, al retirar del fuego poner una cucharada (5 gr) de hierba y tapar el preparado, dejando reposar unos 5 minutos. Poner miel y tomar.

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

La información contenida en este artículo tiene un carácter informativo. Consulte siempre con su especialista.

Cacao

Cacao Puro

El Cacao es la semilla de un árbol tropical (Theobroma cacao L. ). Estas semillas eran conocidas por el nombre del “Alimento de los Dioses” por las culturas pre-hispánicas (Mayas y Aztecas), de las cuales se obtiene, por ejemplo el Cacao en Polvo Puro.

Fruto Cacao

Fruto Cacao

El Cacao en Polvo Puro, por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales (fosforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, cobre, manganeso, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, C, E),.., tiene innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Además, es un gran antioxidante, evitando los radicales libres y, por tanto, el envejecimiento prematuro. Por ello, contribuye al buen estado de nuestro Sistema Cardiovascular y a prevenir enfermedades del sistema digestivo y hepatobiliar.

Por si fuera poco, es considerado un excelente estimulante. Contiene alcaloides estimulantes, como la cafeína y la teobromina que nos reconfortará física y anímicamente, actuando en nuestro Sistema Nervioso.

Tengan en cuenta que, en todo momento, estamos hablando del Cacao Puro, es decir, sin azucarar o endulzar, obtenido básicamente de las semillas del cacao, tostadas y luego trituradas.

semillas cacao sin tostar

semillas cacao sin tostar

Semillas Cacao Tostadas, proceso de tueste

Semillas Cacao Tostadas, proceso de tueste

semillas cacao tostadas

semillas cacao tostadas, listas para triturar

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

Açai: Antioxidante Natural

Açai es un Superalimento y Antioxidante Natural

El  Açai  es el fruto de un tipo de palmera que crece en la Selva Amazónica de Brasil, tipo baya  de color purpura oscuro, parecido a una uva negra o a un arándano.

Este pequeño fruto tiene gran cantidad de nutrientes: antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, proteína y fibra…

El Açai destaca por su alto contenido en antioxidantes y por su poder de desintoxicación del organismo. Además, ayuda a eliminar peso. Sigue leyendo

Maca Andina

Maca Andina: Aporte de Energía!

La Maca (Lepidium meyenii), llamada Maca peruana o Maca andina, se cultiva en los Andes peruanos desde el tiempo de los Incas, usándose la raíz tipo tubérculo.

maca

maca

Se trata de un SUPERALIMENTO muy completo que aporta grandes nutrientes al organismo y ayuda a aumentar nuestra energía interna y vitalidad, reduciendo la fatiga física y mental.

Posee hidratos de carbono y 7 de los 8 aminoácidos esenciales. Contiene vitaminas B1, B2, B6, C, E, minerales como hierro, magnesio, yodo, calcio, zinc, fósforo, potasio y silicio y ácidos grasos.

Maca contribuye a la formación de glóbulos rojos y hemoglobina y al transporte normal de oxígeno en el cuerpo, por ello, ayuda a mejorar el metabolismo energético, la función cognitiva, siendo un gran reconstituyente anímico.

Se trata de un complemento alimenticio muy indicado para personas en estado de convalecientes o que están recuperándose de diversas enfermedades y que necesitan de un suplemento nutricional.

Además, por ser fuente de proteínas y aminoácidos, está también indicado para deportistas, contribuyendo a la coagulación sanguínea, al funcionamiento normal de los músculos, y al mantenimiento de huesos y dientes en condiciones normales.

Además, por su alto contenido en vitaminaC, contribuye a la formación del colágeno, ayuda a mantener un metabolismo energético normal, un funcionamiento normal del sistema nervioso y del sistema inmune, a tener la función psicológica normalprotección de las células frente al daño oxidativo, a la disminución del cansancio y la fatiga  y a mejorar la absorción del hierro.

Es decir, con la Maca reduciremos el estrés físico y mental, nos aportará Energía y tonificará nuestros músculos, nutrirá y equilibrará el sistema endocrino (ayudándonos a regular y atenuar los efectos del ciclo menstrual y a mejora la libido y disfunción eréctil.

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

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Chitosán

Chitosán

Chitosán, producto natural obtenido del caparazón de crustáceos marinos. Al ingerir el polvo obtenido, en contacto con los jugos gástricos, se convierte en un gel capaz de captar parte de la grasas, evitando la completa absorción de las grasas.

Al no ser digerible, el chitosán se elimina totalmente.

Se une, por tanto, el Chitosán a las grasas y bloquea su absorción, pudiendo producir una reducción del peso corporal y reducir el apetito al aumentar la sensación de saciamiento.

Además, el Chitosán ayuda a reducir la cantidad de colesterol y triglicéridos de la sangre, reduciéndose la presión sanguínea en personas hipertensas.

No podrán tomarlo las personas alérgicas al marisco.

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

CENTAUREA

CENTAUREA

centaurea

Centaurea, es una planta autóctona de la zona Mediterránea, de sabor amargo, lo que la hace muy útil como tónico estomacal. Además, puede utilizarse como depurativa del hígado y para combatir la pérdida de apetito.

Otros usos de la Centaurea es para combatir las lombrices  intestinales.

Externamente, evita las infecciones de heridas.

Preparación de tisana en uso interno: Para casos de gastritis (inflamación de la mucosa gástrica)  Infusión de 30 g/l tres tazas al día, media hora antes de las comidas, endulzar con miel y añadir anís para tener un sabor más agradable. Podemos añadir malvavisco y corteza de naranja amarga.

Si se usa para combatir las lombrices  intestinales, puede tomarse 3 tazas al día poniendo 50 gm de Centaurea por litro de agua (debiéndose hervir, colar y endulzar). Puede añadirse anís para mejorar el sabor.

Contra la diarrea, tomar 15 g de la hierba en una taza de agua hirviendo y tomar una taza tres veces al día.

Preparación uso externo: Infusión de 30 a 50 g/l, dejar enfriar y aplicar como lavado ocular. Para aplicar como compresas (uso externo), cocer 60 g/l y aplicar en compresas sobre las heridas o úlceras dérmicas.

Consulte a su médico antes de su uso. Contraindicado con el embarazo y lactancia, así como dispepsias hipersecretoras o gastritis.

Recuerde que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco fresco y seco, y recuerde que es conveniente consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento natural.

Tipos de Nutrientes para el organismo

Herbolario Rama te habla de los diversos Tipos de Nutrientes para el organismo

Ya hemos hablado de la Digestión, o conjunto de procesos mecánicos y químicos por los que se reduce el tamaño de los alimentos, facilitando que los Nutrientes sean absorbidos por el organismo.

Los Nutrientes son muy importantes puesto que son los materiales que el organismo humano necesita ingerir para llevar a cabo los procesos vitales y cuyo suministro ha de ser continuo.

Podemos clasificar los Nutrientes en:

-Macronutrientes, ocupan la mayor proporción de los alimentos y son los que se necesitan aportar en mayor cantidad: proteínas, glúcidos (o hidratos de carbono) y lípidos (o grasas). También se podría incluir a la fibra y al agua.

-Micronutrientes, sólo están presentes en pequeñísimas proporciones y se encuentran en las vitaminas y los minerales, siendo imprescindibles para el mantenimiento de la vida.

alimentos

Los Requerimientos Nutricionales son las cantidades que cada individuo necesita aportar a su organismo de todos  y cada uno de los Nutrientes (fijarse en la pirámide de abajo)

piramide

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