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Tipos de Nutrientes para el organismo

Herbolario Rama te habla de los diversos Tipos de Nutrientes para el organismo

En Herbolario Rama, ya hemos hablado de la Digestión, o conjunto de procesos mecánicos y químicos por los que se reduce el tamaño de los alimentos, facilitando que los Nutrientes sean absorbidos por el organismo.

Los Nutrientes son muy importantes puesto que son los materiales que el organismo humano necesita ingerir para llevar a cabo los procesos vitales y cuyo suministro ha de ser continuo.

Pirámide Alimentos

Pirámide Alimentos

Podemos clasificar los Nutrientes en:

-Macronutrientes, ocupan la mayor proporción de los alimentos. Son las proteínas, glúcidos (o hidratos de carbono) y lípidos (o grasas). También se podría incluir a la fibra y al agua.

-Micronutrientes, que sólo están presentes en pequeñísimas proporciones. Se encuentran en las vitaminas y los minerales, siendo imprescindibles para el mantenimiento de la vida.

Requerimientos Nutricionales, son las cantidades que cada individuo necesita de todos  y cada uno de los Nutrientes Sigue leyendo

Digestión

Herbolario Rama te habla de un proceso vital: la Digestión

La Digestión es un  proceso llevado a cabo en el aparato digestivo que funciona  como un todo.

Digestión

Digestión

La Digestión está dividida en procesos mecánicos (masticación, mezcla y transporte), para reducir el tamaño de los alimentos, y en una acción química (las enzimas digestivas degradan las proteínas, grasas, e hidratos de carbono hasta obtener unas moléculas pequeñas que pueden ser absorbidas a través de las células de la mucosa del intestino delgado llegando posteriormente a las sangre o a la linfa, junto a las sales minerales, el agua y las vitaminas. Así los hidratos de carbono se convierten en monosacáridos como la glucosa, las grasas se rompen en ácidos grasos y glicerina, y las proteínas se transforman en aminoácidos), para reducir más el tamaño de las partículas y prepararlas para la absorción.

Fijaos que inteligente es nuestro organismo que el sistema nervioso central adecua las diversas secreciones de los órganos implicados en la Digestión a las características concretas de cada alimento (temperatura, textura y sabor de los alimentos). Sigue leyendo

Nutrición Adecuada

Herbolario Rama te habla de la Nutrición

Definimos Nutrición como la ciencia que estudia todos los procesos que ocurren en el organismo mediante los cuales este utiliza unos compuestos químicamente definidos como nutrientes que recibe a través de los alimentos.

Nutrición

La nutrición tiene tres objetivos principales:

-Satisfacer las necesidades energéticas que el organismo necesita, sin cuyo aporte no es posible llevar a cabo ningún proceso.
-Cubrir las necesidades del crecimiento como proceso neoformador de estructuras, así como permitir el mantenimiento de estas estructuras.
-Llevar a cabo todos los procesos que necesitan energía o formación y mantenimiento de estructuras. Estos procesos se realizan mediante complejos mecanismos de regulación. Sigue leyendo